NİÇİN BALIK YAĞI TÜKETİLMELİDİR?

Balık yağı, sağlık uzmanları tarafından son zamanlarda şiddetli tavsiye edilir hale geldi. Özellikle hamileler ve çocukların gelişimine önemli katkı sağlamaktadır.
Balık yağının şiddetle tavsiye edilmesinin başlıca nedeni içerinde bulunan omega 3 yağ asidi miktarıdır. Balık yağı içeriğinde DHA ve EPA omega-3yağ asitleri bulunmaktadır.

Balık yağı balığın 2 ayrı kısmında 2 ayrı tür olarak elde edilmektedir. Birisi balığın gövdesinden elde edilir. Diğeri ise balığın karaciğerinden elde edilmektedir. Karaciğerinden elde edilen türü ise A ve D vitamini yönünden zengindir.
Balık yağı kalp ve damar hastalığı olanlara da tavsiye edilmektedir. Hastalığın tedavisi için olumlu gelişim göstermektedir. Balık yağı, kalbi korur. Kolesterolü düşürür ve kalp ritminin düzenli çalışmasını sağlar. Beynin yaşlanma riskini azaltır ve alzheimere karşı korur. Depresyon gibi psikolojik rahatsızlıkların önüne geçer.

Balık yağının çocuklar için kullanılmasında zihin aşıcı özelliği vardır. Zihinsel gelişime olumlu katkı sağlar. Şeker hastalığının meydana getirmiş olduğu hasarları önleyici etkisi vardır.
Özellikle hamilelerin de balık yağı tüketmeleri doktorları tarafından tavsiye edilmektedir. Nedeni ise bebeklerin merkezi sinir sisteminin gelişimine ve bedensel gelişimine olumlu katkı sağlamasıdır. Yalnız balığın karaciğerinden elde edilen balık yağını hamile bayanların tüketmemeleri gerekir. Çünkü yüksek oranda A vitamini bulunduğu için bebeğe zarar verebilir.